학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

29일

30일

31일

6월1일

2일

흑미밥

근대된장국5.6.13.

상추쌈1.5.6.13.

오징어삼겹살불고기5.6.10.13.17.

배추김치9.13.

현미밥

콩나물김치국5.6.9.13.

안동찜닭2.5.6.8.13.15.

삼색나물5.6.13.

깍두기9.13.

수리취떡5.13.

하이라이스1.2.5.6.10.12.13.

도라지오이무침5.6.13.

열무김치9.13.

수제핫도그샌드위치

1.2.5.6.10.12.13.

보리밥

쇠고기미역국5.6.13.16.

삼색나물5.6.13.

달걀팬구이1.2.5.6.10.13.

배추김치9.13.

아이스크림롤케익1.2.5.6.13.

찹쌀밥

감자두부찌개5.6.13.18.

김치묵무침5.6.9.13.

바베큐폭찹2.5.6.10.12.13.

깍두기9.13

.

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산/국산

국내산

닭고기/가공품

국내산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

국내산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

731.00

731.00

3.6

729.1

730

798.8

722.3

806.4

탄수화물(g)

54

97.7

108.2

116.9

80.7

91.4

단백질(g)

15.90

15.90

15.4

34.5

26.8

22.8

20.7

36.4

지방(g)

30.6

19.9

19.2

24

31.5

29.9

비타민A(R.E)

160.30

225.60

377.5

459

429.4

446.8

332.9

219.5

티아민(mg)

0.31

0.38

0.9

1

0.4

0.4

1.6

1.3

리보플라빈(mg)

0.39

0.46

0.5

0.4

0.4

0.3

0.9

0.4

비타민C(mg)

24.30

31.80

33.8

23.5

41.5

50.2

24.7

29.3

칼슘(mg)

254.00

312.00

198

226.8

222.5

155.3

128.1

257.2

철분(mg)

3.00

4.00

5.5

5.8

5.2

4.4

4.8

7.2

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류