학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

6일

7일

8일

9일

10일

발아현미밥

봄동달래된장국5613돼지갈비찜561013

모듬채소겉절이5613깍두기913

오렌지

기장밥

황태감자국15613

취나물볶음5613

오징어삼겹살불고기56101317

배추김치913

꿀떡513

자장밥2561013

배추김치913

수제핫도그샌드위치1256101213

대추방울토마토12

잡곡밥

조랭이떡국15613

숙주게맛살무침15613

순대야채볶음561013

배추김치913

흑미밥

참치김치찌개56913

도토리묵무침5613

함박스테이크/소스125610121316

총각김치913

식재료

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산

국내산/국산

/국산

국내산

닭고기/가공품

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

러시아

러시아

고등어/갈치

오징어

국내산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

731.00

731.00

6.6

755.6

798.9

820.6

785.6

735.6

탄수화물(g)

60.5

107.8

108.9

129.4

134

87.5

단백질(g)

15.90

15.90

15.4

30.3

39

24.1

18.3

32.6

지방(g)

24.1

20.3

20.3

20

17.9

22

비타민A(R.E)

160.30

225.60

305.5

286.6

360

382.7

233.4

265

티아민(mg)

0.31

0.38

0.7

1

1.1

0.4

0.3

0.6

리보플라빈(mg)

0.39

0.46

0.4

0.3

0.5

0.3

0.3

0.4

비타민C(mg)

24.30

31.80

41.3

73.4

29.3

64.5

19.5

19.9

칼슘(mg)

254.00

312.00

212.3

212

202.2

140.1

223.3

284.1

철분(mg)

3.00

4.00

5.4

4.1

6.6

3.6

7.1

5.4

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲홍합 ⑳바지락