은계중학교

주간학교급식

영양량

19일

20일

21일

22일

23일

혼합잡곡밥5

시래기된장국56913

돼지고기장조림1561013

단호박샐러드12513

배추김치913

사과부사

기장밥

쇠고기무국561316

달걀찜125913

취나물볶음5613

배추김치913

츄러스행운125613

쇠고기콩나물밥561316

유부장국5613

깍두기913

팥죽-반찬413

새우고르곤졸

라피자12569121

발아현미밥

애호박된장국5613

두부쑥갓무침5613

뼈없는닭갈비561315

배추김치913

딸기

밤밥

참치김치찌개56913

생크림과일샐러드25111213

등갈비바베큐폭립56101213

총각김치913

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산

/국산

국내산

닭고기/가공품

국내산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

국산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

732.00

658.8 ~

805

4.2

816

727.2

740.6

668.4

857.1

탄수화물(g)

59.7

103.3

86.4

111.3

107.4

115.7

단백질(g)

15.90

15.90

17.7

29.3

27.4

29.1

34.3

35

지방(g)

22.6

25.4

15.8

16.6

8.3

22.2

비타민A(R.E)

160.00

225.00

235.2

151.3

348.9

85.1

383.8

206.9

티아민(mg)

0.31

0.37

0.6

1.2

0.6

0.4

0.4

0.5

리보플라빈(mg)

0.39

0.45

0.4

0.4

0.6

0.3

0.4

0.3

비타민C(mg)

24.29

31.88

41.9

26.2

14.4

11.8

114.6

42.6

칼슘(mg)

254.44

312.02

314.6

326.9

165.9

421.2

366.9

291.9

철분(mg)

3.03

4.03

6.4

8.9

7

5.8

5.4

4.7

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱굴, ⑲홍합, ⑳바지락