학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

5일

6일

7일

8일

9일

기장밥

돼지갈비김치찌개5691013

고구마맛탕513

달걀팬구이12561013

깍두기913

김구이13 / 메론

발아현미밥

건새우아욱국56913

콩나물무침5

오징어삼겹살불고기56101317

배추김치913

통팥파이125613

쇠고기볶음밥561316

국수장국156913

배추김치913

배

잡곡밥

한방닭곰탕561315

멸치아몬드볶음5613

도토리묵무침5613

총각김치913

무항생제요구르트2

차수수밥

조랭이떡국15613

오븐-미트볼케첩조림1256101213

숙주게맛살무침15613

배추김치913

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

돼지고기/가공품

국내산

국내산

국내산

국내산

/국산

닭고기/가공품

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

국산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

732.00

658.8 ~

805

8.5

792.2

779.5

787.5

818.3

788.7

탄수화물(g)

63.6

127.7

106.6

128.8

110.7

115.9

단백질(g)

15.90

15.90

16.8

27.1

38.9

26.1

32.7

30.9

지방(g)

19.7

14.3

17.7

11.3

16.8

20.9

비타민A(R.E)

160.00

225.00

336.3

412

565.9

360.8

159.7

183.3

티아민(mg)

0.31

0.37

0.5

0.7

0.6

0.3

0.3

0.5

리보플라빈(mg)

0.39

0.45

0.5

0.6

0.4

0.4

0.7

0.2

비타민C(mg)

24.29

31.88

33.6

61.5

29.2

15.8

43.8

17.8

칼슘(mg)

254.44

312.02

282.2

227

337.9

305.6

306.6

233.8

철분(mg)

3.03

4.03

6.6

5

9.9

6.3

4.4

7.4

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱굴, ⑲홍합, ⑳바지락