학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

24일

25일

26일

27일

28일

잡곡밥

닭인삼탕1315

브로콜리초고추장5613

마파두부56101213

배추김치913

밤밥

어묵전골15613

돼지갈비찜561013

도라지오이무침5613

배추김치913

대추방울토마토12

달걀파국15613

닭갈비철판볶음밥2561315

오징어링튀김1256121317

깍두기913

사과부사

차수수밥

팽이버섯된장국5613

알감자맛조림5613

오징어채채소전12561317

배추김치913

가을영양밥5613

들깨무채국913

단호박샐러드12513

굴소스해물우동볶음5691317

배추김치913

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

돼지고기/가공품

국내산

국내산

/국산

국내산

닭고기/가공품

국내산

국내산

국내산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

국산

/국산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

732.00

658.8 ~

805

76908

802.4

751.5

821

725.6

744.9

탄수화물(g)

57

100.4

106

128.9

103.4

95.1

단백질(g)

15.90

15.90

16.6

36

30.9

41.4

22

25.2

지방(g)

26.4

28.4

20.3

14.3

25.4

21.7

비타민A(R.E)

160.00

225.00

266.8

260.7

351.8

249

144.3

328.3

티아민(mg)

0.31

0.37

0.5

0.5

0.9

0.4

0.4

0.3

리보플라빈(mg)

0.39

0.45

0.3

0.4

0.3

0.5

0.2

0.3

비타민C(mg)

24.29

31.88

36.4

48.9

31.3

20.9

38.5

42.3

칼슘(mg)

254.44

312.02

245.8

242.3

189.4

178.4

301.8

317.2

철분(mg)

3.03

4.03

4.9

5.9

4.4

4.3

4.1

5.8

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱굴, ⑲홍합, ⑳바지락