학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

10일

11일

12일

13일

14일

발아현미밥

쇠고기미역국561316

시금치고추장무침5613

달걀야채말이125610

깍두기913

사과부사

보리밥

시래기된장국56913

콩나물무침5

오징어삼겹살불고기56101317

배추김치913

단호박카레라이스2561013

건새우캐슈넛볶음156913

고구마맛탕513

배추김치913

메론

차조밥

돈뼈감자탕5691013

열무된장무침561316

해물파전15691317

배추김치913

차수수밥

김치전골5691013

고구마순들깨볶음5613

탕수육1256101113

총각김치913

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산

국내산

국내산

닭고기/가공품

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

국산

국산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

732.00

658.8 ~

805

71802

680.4

655.4

786.6

732.8

734.9

탄수화물(g)

58.8

91.6

84.4

134.6

97.5

109.8

단백질(g)

15.90

15.90

14.9

20.3

32.7

18.2

36.6

23.6

지방(g)

26.3

23.6

18.7

19

20.8

21

비타민A(R.E)

160.00

225.00

269.8

414.3

229

303.7

254.2

148

티아민(mg)

0.31

0.37

0.6

0.3

0.9

0.5

0.4

0.8

리보플라빈(mg)

0.39

0.45

0.3

0.5

0.3

0.2

0.3

0.2

비타민C(mg)

24.29

31.88

36.1

28.7

13.6

73.6

46.9

17.9

칼슘(mg)

254.44

312.02

256.7

112.8

375.5

286.1

273.8

235.2

철분(mg)

3.03

4.03

5.4

4.5

8.4

4.2

5.5

4.4

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱굴, ⑲홍합, ⑳바지락