학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

19일

20일

21일

22일

23일

발아현미밥

육개장①⑤⑥⑬⑯

멸치아몬드볶음⑤⑥⑬

오븐-옥수수버터구이①②⑤⑬

배추김치⑨⑬

보리밥

근대된장국⑤⑥⑬

돼지고기장조림①⑤⑥⑩⑬

달걀야채말이①②⑤⑥⑩

깍두기⑨⑬

자장밥②⑤⑥⑩⑬

오이지무침⑬

배추김치⑨⑬

사과(부사)

또띠아피자②⑤⑥⑩⑫⑬

현미밥

어묵전골①⑤⑥⑬

숙주게맛살무침①⑤⑥⑬

오징어삼겹살불고기⑤⑥⑩⑬⑰

배추김치⑨⑬

기장밥

김치전골⑤⑥⑨⑩⑬

굴소스가지볶음⑤⑥⑬

오븐-함박스테이크①②⑤⑥⑩⑫⑬⑯

총각김치⑨⑬

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산/국산

국내산

국내산

닭고기/가공품

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

국내산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

732.00

658.8 ~

805

75200

727.1

852.4

762.9

667.1

750.5

탄수화물(g)

52.8

92.9

77.4

115.7

90.7

98

단백질(g)

15.90

15.90

16.6

23.4

38.6

23.3

34

30.1

지방(g)

30.6

28.2

40.4

13.6

16.5

23.4

비타민A(R.E)

160.00

225.00

332.8

248.7

621.8

304.6

319.6

169.4

티아민(mg)

0.31

0.37

0.7

0.2

1.1

0.5

0.9

0.8

리보플라빈(mg)

0.39

0.45

0.5

0.4

0.9

0.3

0.4

0.3

비타민C(mg)

24.29

31.88

27.5

24.5

20.1

51.6

19.8

21.4

칼슘(mg)

254.44

312.02

207.6

239.5

196

179.3

188.9

234.5

철분(mg)

3.03

4.03

5.1

5

7.2

3.8

4.9

4.6

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱굴, ⑲홍합, ⑳바지락