| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
11일 | 12일 | 13일 | 14일 | 15일 | |||
기장밥 콩나물맑은국⑤⑥⑬ 감자채피망볶음⑤⑬ 바베큐폭찹②⑤⑥⑩⑫⑬ 배추김치⑨⑬ |
혼합잡곡밥⑤ 건새우아욱국⑤⑥⑨⑬ 달걀찜①②⑤⑨⑬ 오징어채채소전①②⑤⑥⑬ 열무김치⑨⑬ 아이스홍시 |
총선거 |
흑미밥 조랭이떡국①⑤⑥⑬ 열무된장무침⑤⑥⑬⑯ 진미채땅콩볶음①④⑤⑥⑬ 배추김치⑨⑬ 호상요구르트② |
발아현미밥 참치김치찌개⑤⑥⑨⑬ 콩나물무침⑤ 순대야채볶음⑤⑥⑩⑬ 깍두기⑨⑬ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | ||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | /국내산 | ||||
| 닭고기/가공품 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태(동태,코다리) | 북어채(러시아) | |||||||
| 고등어/갈치 | ||||||||
| 오징어 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 꽃게/조기 | ||||||||
| 두부,콩국수,콩비지 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
731.0 | 861.7 | 670.2 | 717.3 | 674.7 | |
| 탄수화물(g) | 60.7 | 94.6 | 98.9 | 124.7 | 112.3 | |||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 15.8 | 36.3 | 27.4 | 27.8 | 20.7 | |
| 지방(g) | 23.5 | 34.9 | 18.1 | 10.9 | 10.3 | |||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 346.0 | 188.9 | 829.3 | 96.8 | 268.9 | |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.6 | 1.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 29.8 | 40.9 | 31.9 | 23.0 | 23.4 | |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 292.5 | 191.1 | 304.9 | 311.9 | 362.1 | |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.9 | 6.5 | 5.6 | 4.0 | 7.6 | |
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱굴, ⑲홍합, ⑳바지락 | ||||||||
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