| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
12일 | 13일 | 14일 | 15일 | 16일 | |||
| 발아현미밥 감자두부찌개⑤⑥⑬ 알감자맛조림⑤⑥⑬ 해물파전①⑤⑥⑨⑬⑰ 배추김치⑨⑬ 사과 |
흑미밥 돈뼈감자탕⑤⑥⑨⑩⑬ 콩나물무침⑤ 궁떡볶음⑤⑥⑬ 배추김치⑨⑬ |
자장밥②⑤⑥⑩⑬ 배추김치⑨⑬ 또띠아피자②⑤⑥⑩⑫⑬ 방울토마토⑫ |
보리밥 육개장①⑤⑥⑬⑯ 오븐삼색달걀찜①②⑨⑬ 브로콜리/초고추장⑤⑥⑬ 깍두기⑨⑬ |
발아현미밥 김치전골⑤⑥⑨⑩⑬ 진미채땅콩볶음①④⑤⑥⑬ 모듬탕수육①②⑤⑥⑩⑪⑬ 총각김치⑨⑬ |
||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산/국내산 | |||||
| 닭고기/가공품 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태(동태,코다리) | ||||||||
| 고등어/갈치 | ||||||||
| 오징어 | 국내산 | |||||||
| 꽃게/조기 | ||||||||
| 두부,콩국수,콩비지 | 국내산 | |||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
714.1 | 690.3 | 770.3 | 751.8 | 610.3 | 747.6 |
| 탄수화물(g) | 63.2 | 109.6 | 126.5 | 112.0 | 84.0 | 105.9 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 16.8 | 25.8 | 30.3 | 24.5 | 30.0 | 32.3 |
| 지방(g) | 20.0 | 16.6 | 14.7 | 13.2 | 16.0 | 15.1 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 294.9 | 78.5 | 239.1 | 435.7 | 563.8 | 157.4 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | 0.6 | 0.4 | 0.7 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.7 | 0.3 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 45.2 | 49.4 | 31.3 | 66.3 | 61.0 | 18.2 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 182.9 | 153.1 | 262.0 | 181.2 | 162.6 | 155.8 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.6 | 6.4 | 4.7 | 4.0 | 6.6 | 6.1 |
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%)
: 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
||||||||
주요안내
