| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
1일 | 2일 | 3일 | 4일 | 5일 | |||
| ㆍ찹쌀밥(중) ㆍ바지락살미역국(중)⑤⑥ ㆍ닭채소조림(중⑤⑥⑬ ㆍ모듬채소겉절이(중⑤⑥⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ ㆍ꿀떡⑤⑬ |
ㆍ보리밥(중) ㆍ건새우아욱국(중⑤⑥⑨⑬ ㆍ달걀찜(중①②⑤⑨⑬ ㆍ굴소스해물우동볶음(중⑤⑥⑨⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ |
ㆍ전통비빔밥(중⑤⑥⑬ ㆍ달걀파국(중①⑤⑥⑬ ㆍ열무김치(중)⑨⑬ ㆍ바게트토스트(중①②⑤⑥⑬ ㆍ약고추장(중⑤⑥⑬ |
ㆍ발아현미밥(중) ㆍ쇠고기무국(중⑤⑥⑬ ㆍ잡채(중⑤⑥⑧⑬ ㆍ삼치카레구이(중②⑤⑥⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ ㆍ요구르트(런)② |
개교기념일 | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 김치류 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | ||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | ||||||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
698.0 | 680.7 | 666.3 | 673.9 | 771.2 | |
| 탄수화물(g) | 61.6 | 108.7 | 80.3 | 108.9 | 114.7 | |||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 16.0 | 26.7 | 30.4 | 20.1 | 29.7 | |
| 지방(g) | 22.4 | 13.4 | 16.8 | 16.3 | 20.3 | |||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 444.5 | 306.0 | 670.2 | 576.9 | 225.0 | |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.6 | |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.8 | |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 34.5 | 25.8 | 35.3 | 29.6 | 47.3 | |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 201.6 | 121.4 | 234.0 | 242.5 | 208.3 | |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.2 | 5.9 | 5.3 | 4.9 | 4.5 | |
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%)
: 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
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