| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
27일 | 28일 | 29일 | 30일 | ||||
| ㆍ발아현미밥 ㆍ콩나물맑은국⑤⑥⑬ ㆍ닭안심메추리알조림①⑤⑥⑩⑬ ㆍ도라지오이무침⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ에이스② |
ㆍ찹쌀밥 ㆍ등뼈감자탕⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ감자채피망볶음⑤⑬ ㆍ두부양념구이⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ |
미급식 | 미급식 | |||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | ||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | ||||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 닭고기/가공품 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
726.3 | 674.8 | 777.8 | |||
| 탄수화물(g) | 53.2 | 96.6 | 94.4 | |||||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 20.0 | 34.9 | 36.7 | |||
| 지방(g) | 26.8 | 15.1 | 27.7 | |||||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 358.0 | 440.1 | 275.8 | |||
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | |||
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.5 | 0.7 | 0.3 | |||
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 29.1 | 16.0 | 42.2 | |||
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 280.9 | 241.6 | 320.2 | |||
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 6.8 | 7.8 | 5.7 | |||
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
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주요안내
