| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
6일 | 7일 | 8일 | 9일 | 10일 | |||
| ㆍ발아현미밥 ㆍ감자두부찌개⑤⑥⑬ ㆍ멸치아몬드볶음⑤⑥⑬ ㆍ삼치카레구이②⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
ㆍ기장밥 ㆍ콩나물맑은국⑤⑥⑬ ㆍ시금치고추장무침⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ수제핫도그샌드위치①②⑤⑥⑩⑫⑬ |
ㆍ쇠고기볶음밥⑤⑥⑬ ㆍ국수장국-국①⑤⑥⑨⑬ ㆍ열무김치⑨⑬ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ흑미밥 ㆍ조랭이떡만두국①⑤⑥⑩⑬ ㆍ상추겉절이⑤⑥⑬ ㆍ진미채땅콩볶음①④⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ파인애플 |
ㆍ차수수밥 ㆍ어묵전골①⑤⑥⑬ ㆍ생크림과일샐러드②⑤⑪⑫⑬ ㆍ오븐-함박스테이크①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | /국산 | 국내산 | ||||||
| 닭고기/가공품 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
700.4 | 666.3 | 746.0 | 687.4 | 633.7 | 768.4 |
| 탄수화물(g) | 62.2 | 87.7 | 118.8 | 115.5 | 95.9 | 105.4 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 15.9 | 31.5 | 22.8 | 22.1 | 27.9 | 29.2 |
| 지방(g) | 22.0 | 20.1 | 16.1 | 13.4 | 9.7 | 22.9 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 238.3 | 36.1 | 315.4 | 516.2 | 157.0 | 167.0 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.7 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.3 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 29.3 | 13.2 | 59.9 | 24.2 | 20.2 | 29.2 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 202.3 | 244.7 | 250.5 | 213.5 | 146.7 | 156.1 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 4.8 | 5.4 | 5.6 | 4.7 | 3.8 | 4.3 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
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