| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
23일 | 24일 | 25일 | 26일 | 27일 | |||
| ㆍ기장밥 ㆍ시래기된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ삼치김치조림⑤⑥⑨⑬ ㆍ부추장떡⑤⑥⑩⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ꿀떡⑤⑬ |
ㆍ흑미밥 ㆍ오징어섞어찌개⑤⑥⑨⑬ ㆍ얼갈이배추무침⑤⑥⑬ ㆍ느타리버섯탕수①⑤⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ오렌지 |
ㆍ자장밥②⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ또띠아피자②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ시금치된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ돼지고기장조림①⑤⑥⑩⑬ ㆍ진미채땅콩볶음①④⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
ㆍ발아현미밥 ㆍ콩나물맑은국⑤⑥⑬ ㆍ오븐-미트볼케첩조림①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ쇠고기깻잎찜⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ파인애플 |
||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산/국산 | 국내산 | /국산 | ||||
| 닭고기/가공품 | /국산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 삼치 | 국내산 | |||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
693.7 | 699.7 | 670.9 | 736.8 | 678.6 | 682.5 |
| 탄수화물(g) | 62.3 | 114.4 | 102.0 | 106.4 | 84.6 | 98.3 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 17.1 | 30.2 | 17.9 | 22.8 | 45.6 | 22.1 |
| 지방(g) | 20.7 | 11.5 | 14.5 | 14.6 | 12.5 | 21.6 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 331.3 | 165.7 | 162.9 | 447.0 | 481.4 | 399.5 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.5 | 0.4 | 0.7 | 0.5 | 0.6 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.7 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 40.0 | 20.2 | 59.5 | 60.3 | 31.5 | 28.7 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 213.6 | 274.0 | 207.7 | 177.5 | 186.3 | 222.5 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.5 | 7.7 | 3.8 | 3.9 | 6.0 | 6.0 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
||||||||
주요안내
