| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
16일 | 17일 | 18일 | 19일 | 20일 | |||
| ㆍ발아현미밥 ㆍ콩나물김치국⑤⑥⑨⑬ ㆍ표고버섯감자채볶음⑤⑥⑬ ㆍ(살)닭바베큐소스구이①②⑤⑥⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ오렌지 |
ㆍ보리밥 ㆍ어묵전골①⑤⑥⑬ ㆍ돌미나리무침⑤⑥⑬ ㆍ고구마치즈롤까스①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
ㆍ김가루주먹밥⑤⑥⑬ ㆍ미소국⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ핫도그①②⑤⑥⑩⑫⑬ |
ㆍ차수수밥 ㆍ황태감자국①⑤⑥⑬ ㆍ콩나물무침⑤ ㆍ오징어삼겹살불고기⑤⑥⑩⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ |
ㆍ잡곡밥 ㆍ애호박된장국⑤⑥⑬ ㆍ알감자맛조림⑤⑥⑬ ㆍ해물파전①⑤⑥⑨⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ딸기 |
||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | /국산 | /국산 | 국내산 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | 러시아산 | |||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
687.5 | 709.9 | 680.8 | 655.9 | 706.6 | 684.5 |
| 탄수화물(g) | 61.1 | 108.1 | 105.1 | 103.6 | 90.2 | 106.3 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 18.0 | 41.6 | 24.2 | 22.3 | 37.5 | 25.7 |
| 지방(g) | 20.9 | 11.1 | 17.2 | 16.4 | 19.3 | 14.0 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 210.4 | 102.8 | 186.8 | 445.9 | 227.1 | 89.5 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.5 | 0.6 | 0.2 | 0.3 | 1.0 | 0.3 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.3 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.3 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 43.3 | 63.7 | 17.2 | 21.4 | 22.4 | 91.6 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 187.4 | 182.1 | 185.2 | 199.5 | 205.8 | 164.5 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 6.2 | 5.7 | 9.2 | 6.2 | 4.6 | 5.4 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
||||||||
주요안내
