| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
9일 | 10일 | 11일 | 12일 | 13일 | |||
| ㆍ발아현미밥 ㆍ건새우아욱국⑤⑥⑨⑬ ㆍ숙주게맛살무침①⑤⑥⑬ ㆍ치킨간장베이스②⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
ㆍ차조밥 ㆍ짬뽕국1⑤⑥⑨⑬ ㆍ감자조림⑤⑥⑬ ㆍ오징어채채소전①②⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ |
ㆍ카레라이스②⑤⑥⑩⑬ ㆍ달래오이무침⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ츄러스①②⑤⑥⑬ |
ㆍ잡곡밥 ㆍ섞어찌개②⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ달걀찜①②⑤⑨⑬ ㆍ삼색나물⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ딸기 |
ㆍ기장밥 ㆍ감자크림스프②⑤⑥⑬ ㆍ도라지오이무침⑤⑥⑬ ㆍ오븐-함박스테이크①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산/국산 | 국내산 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
704.8 | 695.3 | 688.9 | 691.1 | 681.8 | 766.9 |
| 탄수화물(g) | 59.6 | 89.8 | 109.5 | 109.4 | 90.5 | 104.3 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 15.3 | 30.8 | 30.9 | 16.3 | 24.2 | 27.0 |
| 지방(g) | 25.1 | 18.2 | 10.4 | 19.9 | 21.1 | 24.8 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 317.2 | 479.1 | 221.7 | 392.0 | 378.1 | 115.0 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 3.7 | 0.4 | 0.5 | 16.6 | 0.4 | 0.7 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | 0.5 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 40.5 | 27.2 | 39.8 | 33.4 | 83.2 | 19.0 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 153.0 | 212.3 | 175.5 | 77.5 | 204.9 | 95.0 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 4.4 | 4.5 | 6.5 | 3.0 | 4.8 | 3.3 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
||||||||
주요안내
