| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
1일 | 2일 | 3일 | 4일 | 5일 | |||
| ㆍ차수수밥 ㆍ쇠고기미역국⑤⑥⑬ ㆍ도라지오이무침⑤⑥⑬ ㆍ고등어매실구이②⑤⑥⑦⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ블루베리생크림케익①②⑤⑥⑬ |
ㆍ기장밥 ㆍ건새우아욱국⑤⑥⑨⑬ ㆍ돼지고기장조림①⑤⑥⑩⑬ ㆍ진미채땅콩볶음중①④⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ파인애플 |
ㆍ단호박카레라이스②⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ귤 ㆍ수제핫도그샌드위치①②⑤⑥⑩⑫⑬ |
ㆍ차조밥 ㆍ김치전골⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ시금치무침⑥ ㆍ(살)닭바베큐소스구이①②⑤⑥⑫⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ사과(부사) |
ㆍ보리밥 ㆍ된장찌개⑤⑥⑬ ㆍ양배추/쌈장①⑤⑥⑬ ㆍ오징어삼겹살불고기⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ배 | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산/국산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | 국내산 | |||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
741.4 | 679.2 | 665.4 | 895.4 | 721.6 | 745.5 |
| 탄수화물(g) | 59.5 | 92.4 | 87.7 | 138.2 | 109.5 | 110.1 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 20.0 | 27.7 | 46.9 | 24.1 | 45.4 | 37.0 |
| 지방(g) | 20.5 | 20.6 | 12.3 | 23.5 | 9.9 | 16.3 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 327.1 | 99.7 | 622.1 | 358.4 | 307.8 | 247.7 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.6 | 0.3 | 0.7 | 0.5 | 0.5 | 0.9 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.3 | 0.5 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 45.4 | 11.3 | 33.5 | 84.4 | 47.6 | 50.4 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 168.8 | 112.1 | 213.3 | 134.3 | 179.8 | 204.7 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.1 | 3.8 | 5.8 | 3.6 | 6.0 | 6.4 |
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||
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