| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
24일 | 25일 | 26일 | 27일 | 28일 | |||
| ㆍ보리밥 ㆍ어묵전골①⑤⑥⑬ ㆍ삼색나물⑤⑥⑬ ㆍ제육김치볶음⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ단감 |
ㆍ발아현미밥 ㆍ시금치된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ돼지갈비찜⑤⑥⑩⑬ ㆍ두부양념구이⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ사과 |
ㆍ곤드레나물밥+부추양념장⑤⑥⑬ ㆍ유부장국⑤⑥⑬ ㆍ고구마맛탕⑤⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ꿀떡⑤⑬ |
ㆍ차조밥 ㆍ섞어찌개②⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ얼갈이배추무침⑤⑥⑬ ㆍ감자연근전①②⑤⑥ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ귤 |
ㆍ흑미밥 ㆍ북어국①⑤⑥⑬ ㆍ생크림과일샐러드②⑤⑪⑫⑬ ㆍ오븐-함박스테이크①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산/국산 | 국내산 | ||||
| 닭고기/가공품 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | 러시아산 | |||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 조기 | 국내산 | |||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
745.8 | 656.0 | 845.7 | 780.0 | 705.5 | 741.8 |
| 탄수화물(g) | 62.4 | 92.9 | 111.8 | 155.3 | 113.4 | 102.5 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 15.2 | 28.2 | 39.7 | 17.7 | 23.8 | 30.5 |
| 지방(g) | 22.4 | 18.0 | 25.8 | 10.0 | 17.4 | 20.7 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 243.3 | 342.7 | 366.7 | 139.3 | 245.7 | 122.3 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.7 | 1.1 | 1.0 | 0.3 | 0.6 | 0.6 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 54.5 | 78.6 | 39.7 | 40.3 | 87.1 | 27.0 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 212.3 | 182.9 | 306.0 | 222.1 | 242.9 | 107.7 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.0 | 5.1 | 5.9 | 5.3 | 3.9 | 4.7 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||
주요안내
