| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
20일 | 21일 | 22일 | 23일 | 24일 | |||
| ㆍ쥐눈이콩밥⑤ ㆍ시금치된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ개성무찜⑤⑥⑩⑬ ㆍ미역줄기볶음⑤⑥ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ배 |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ해물순두부찌개⑤⑥⑨⑬ ㆍ삼색나물⑤⑥⑬ ㆍ마파두부⑤⑥⑩⑫ ㆍ총각김치⑨ ㆍ사과(부사) |
ㆍ차조밥 ㆍ아욱들깨국⑤⑥⑨⑬ ㆍ시금치고추장무침⑥ ㆍ달걀야채말이①②⑤⑥⑩ ㆍ호떡①②⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨ |
ㆍ새우볶음밥②⑤⑥⑨⑩⑫ ㆍ미소국⑤⑥ ㆍ왕만두,초간장⑤⑥⑩ ㆍ오이지무침 ㆍ배추김치⑨ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ보리밥 ㆍ황태감자국①⑤⑥⑬ ㆍ도토리묵무침중⑤⑥⑬ ㆍ바베큐폭찹②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ사과 | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | /국산 | 국내산 | ||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 조기 | 국내산 | |||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
715.8 | 661.4 | 712.6 | 693.2 | 680.2 | 831.6 |
| 탄수화물(g) | 56.3 | 88.0 | 93.1 | 109.6 | 95.9 | 103.9 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 17.7 | 39.9 | 31.2 | 20.4 | 28.2 | 34.3 |
| 지방(g) | 26.0 | 15.2 | 24.9 | 17.9 | 19.0 | 23.5 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 370.1 | 305.3 | 202.3 | 763.3 | 379.2 | 200.4 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.7 | 0.9 | 0.4 | 0.3 | 0.5 | 1.5 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.5 | 0.4 | 0.5 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 34.6 | 36.4 | 33.9 | 49.0 | 26.2 | 27.3 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 220.9 | 205.9 | 303.1 | 224.7 | 230.1 | 140.5 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.9 | 5.5 | 7.5 | 4.7 | 6.3 | 5.4 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||
주요안내
