| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
13일 | 14일 | 15일 | 16일 | 17일 | |||
| ㆍ흑미밥 ㆍ쇠고기무국⑤⑥⑬ ㆍ삼색나물⑤⑥⑬ ㆍ고추장떡볶이①②⑤⑥⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ사과 |
ㆍ차조밥 ㆍ돼지갈비김치찌개⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ단호박샐러드①②⑤⑬ ㆍ느타리버섯탕수①⑤⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ |
ㆍ전통비빔밥⑤⑥⑬ ㆍ달걀파국①⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ바게트토스트①②⑤⑥⑬ ㆍ약고추장⑤⑥⑬ |
ㆍ기장밥 ㆍ모듬된장찌개⑤⑥⑬ ㆍ돼지고기장조림①⑤⑥⑩⑬ ㆍ숙주게맛살무침①⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ배 |
ㆍ발아현미밥 ㆍ한방닭곰탕⑤⑥⑬ ㆍ도라지오이무침⑤⑥⑬ ㆍ삼치카레구이②⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ꿀떡⑤⑬ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
700.7 | 692.8 | 686.6 | 682.3 | 687.7 | 754.0 |
| 탄수화물(g) | 66.6 | 135.9 | 109.8 | 107.5 | 91.5 | 115.0 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 15.7 | 17.3 | 19.3 | 20.6 | 38.1 | 36.9 |
| 지방(g) | 17.7 | 8.3 | 18.1 | 12.1 | 13.4 | 14.0 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 272.0 | 283.0 | 213.8 | 465.7 | 301.2 | 96.1 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.5 | 0.3 | 0.7 | 0.3 | 0.6 | 0.5 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.2 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.5 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 27.2 | 34.6 | 35.8 | 29.7 | 20.5 | 15.3 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 150.7 | 104.2 | 117.4 | 236.2 | 188.7 | 107.2 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 4.4 | 4.1 | 3.3 | 4.8 | 5.1 | 4.9 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||
주요안내
