| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
6일 | 7일 | 8일 | 9일 | 10일 | |||
| ㆍ발아현미밥 ㆍ쇠고기미역국⑤⑥⑬ ㆍ도토리묵무침중⑤⑥⑬ ㆍ닭바베큐소스구이①②⑤⑥⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ사과 |
ㆍ보리밥 ㆍ김치전골⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ시금치무침⑥ ㆍ해물파전①⑤⑥⑨⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ포도(거봉) |
ㆍ자장밥②⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ또띠아피자②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ방울토마토⑫ |
한글날 |
ㆍ잡곡밥 ㆍ북어국①⑤⑥⑬ ㆍ콩나물무침⑤ ㆍ순살양념치킨①②④⑤⑥⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ배 | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산/국산 | ||||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
734.9 | 698.5 | 655.8 | 749.8 | 835.6 | |
| 탄수화물(g) | 61.0 | 108.6 | 107.9 | 107.9 | 106.9 | |||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 19.0 | 41.5 | 25.5 | 24.0 | 43.3 | |
| 지방(g) | 20.0 | 9.4 | 13.6 | 14.6 | 25.1 | |||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 253.6 | 160.6 | 305.0 | 452.8 | 95.8 | |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.4 | |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 34.8 | 15.6 | 43.7 | 62.2 | 17.8 | |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 158.4 | 104.2 | 179.8 | 182.4 | 167.1 | |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 4.8 | 5.6 | 5.2 | 3.9 | 4.4 | |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||
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