| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
29일 | 30일 | 10월1일 | 2일 | 3일 | |||
| ㆍ흑미잡곡밥 ㆍ콩나물김치국⑤⑥⑨⑬ ㆍ생크림과일샐러드②⑤⑪⑫⑬ ㆍ오븐-함박스테이크①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
ㆍ차조밥 ㆍ팽이버섯된장국⑤⑥⑬ ㆍ메추리알장조림①⑤⑥⑬ ㆍ순대야채볶음⑤⑥⑩⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ배 |
ㆍ쇠고기콩나물밥⑤⑥⑬ ㆍ미소국⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ사과 ㆍ바게트피자①②⑤⑥⑬ |
ㆍ차수수밥 ㆍ건새우아욱국⑤⑥⑨⑬ ㆍ연두부달걀찜①②⑤⑥⑨⑬ ㆍ오징어삼겹살불고기⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ메론 |
개천절 | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | /국산 | /국산 | 국내산 | ||||
| 닭고기/가공품 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
743.4 | 738.6 | 784.4 | 708.9 | 741.7 | |
| 탄수화물(g) | 58.5 | 104.7 | 124.1 | 102.2 | 95.7 | |||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 15.7 | 28.7 | 24.8 | 19.7 | 41.6 | |
| 지방(g) | 25.8 | 20.5 | 19.3 | 24.3 | 19.4 | |||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 392.9 | 135.9 | 632.6 | 60.8 | 742.3 | |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.2 | 0.9 | |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.5 | 0.4 | 0.9 | 0.2 | 0.6 | |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 28.5 | 29.2 | 23.8 | 12.6 | 48.5 | |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 232.1 | 175.5 | 230.2 | 259.4 | 263.3 | |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 6.8 | 5.0 | 9.6 | 4.6 | 7.8 | |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||
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