| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
15일 | 16일 | 17일 | 18일 | 19일 | |||
| ㆍ차수수밥 ㆍ육개장①⑤⑥⑬ ㆍ우엉떡조림⑤⑥⑬ ㆍ달걀팬구이①②⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ파인애플 |
ㆍ흑미밥 ㆍ근대된장국⑤⑥⑬ ㆍ잡채⑤⑥⑧⑬ ㆍ바베큐폭찹②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
ㆍ카레라이스②⑤⑥⑩⑬ ㆍ돌미나리무침⑤⑥⑬ ㆍ고구마맛탕⑤⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ사과(아오리 |
ㆍ발아현미밥 ㆍ콩나물맑은국⑤⑥⑬ ㆍ멸치아몬드볶음⑤⑥⑬ ㆍ뼈없는닭갈비⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ포도(캠벌 |
ㆍ오이부추무침⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ주식-해물채소죽⑨⑬ ㆍ에이스요구르트② ㆍ수제핫도그샌드위치①②⑤⑥⑩⑫⑬ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | /국산 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
764.4 | 783.6 | 857.6 | 810.5 | 753.9 | 616.5 |
| 탄수화물(g) | 63.2 | 125.3 | 109.1 | 151.8 | 117.8 | 85.4 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 16.0 | 27.9 | 37.4 | 18.0 | 41.3 | 24.6 |
| 지방(g) | 20.9 | 17.0 | 27.4 | 13.6 | 12.0 | 16.5 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 333.1 | 255.3 | 411.8 | 404.9 | 315.3 | 278.1 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.6 | 0.3 | 1.5 | 0.5 | 0.5 | 0.2 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 35.4 | 21.6 | 32.9 | 64.6 | 24.7 | 33.4 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 189.6 | 125.9 | 163.7 | 108.6 | 308.5 | 241.5 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.8 | 5.4 | 6.7 | 4.4 | 7.3 | 5.3 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||
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