| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||
| 은계중학교 | |||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
14일 | 18일 | 19일 | 20일 | 21일 | 22일 | |||
| ㆍ밤밥(중) ㆍ콩나물김치국(중⑤⑥⑨⑬ ㆍ돼지고기장조림(중①⑤⑥⑩⑬ ㆍ해물파전(중①⑤⑥⑨⑬ ㆍ깍두기(중)⑨⑬ ㆍ사과(아오리) |
ㆍ보리밥(중) ㆍ황태콩나물국(중⑤⑥⑨⑬ ㆍ멸치아몬드볶음(중)⑤⑥⑬ ㆍ단호박사태찜(중⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ ㆍ사과(아오리) |
ㆍ흑미밥(중) ㆍ해물순두부찌개(중)⑤⑥⑨⑬ ㆍ잡채(중⑤⑥⑧⑬ ㆍ궁중떡볶음(중)⑤⑥⑬ ㆍ깍두기(중)⑨⑬ ㆍ아이스홍시(중) |
ㆍ자장밥(중②⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ ㆍ또띠아피자(중②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ기장밥(중) ㆍ애호박된장국(중⑤⑥⑬ ㆍ시금치무침(중⑥ ㆍ오징어삼겹살불고기(중⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ ㆍ포도(거봉) |
ㆍ혼합잡곡밥(중)⑤ ㆍ조랭이떡만두국(중①⑤⑥⑩⑬ ㆍ도토리묵무침중⑤⑥⑬ ㆍ순살양념치킨(중①②④⑤⑥⑫⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | |||||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산/국산 | 국내산 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | |||||||||
| 명태 | |||||||||
| 고등어 | |||||||||
| 갈치 | |||||||||
| 비고 | |||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
746.2 | 734.2 | 687.2 | 769.2 | 731.0 | 708.7 | 847.0 |
| 탄수화물(g) | 108.5 | 104.7 | 88.9 | 144.3 | 102.5 | 98.2 | 112.2 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 35.9 | 43.1 | 47.1 | 26.5 | 24.0 | 35.1 | 39.4 |
| 지방(g) | 15.4 | 14.5 | 15.1 | 8.6 | 15.1 | 18.4 | 20.8 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 316.6 | 283.1 | 254.7 | 370.0 | 422.5 | 397.6 | 171.4 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.3 | 0.6 | 1.0 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.6 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | 0.5 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 31.5 | 23.8 | 21.3 | 29.8 | 57.4 | 41.7 | 14.7 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 191.2 | 184.8 | 259.6 | 203.8 | 176.8 | 182.2 | 139.9 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.4 | 6.5 | 5.3 | 7.1 | 3.9 | 5.3 | 4.5 |
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | |||||||||
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