| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
23일 | 24일 | 25일 | 26일 | 27일 | |||
| ㆍ잡곡밥 ㆍ쇠고기무국⑤⑥⑬ ㆍ알감자맛조림⑤⑥⑬ ㆍ삼치카레구이②⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
ㆍ밤밥 ㆍ참치김치찌개⑤⑥⑨⑬ ㆍ케이준치킨샐러드①②⑤⑥⑫⑬ ㆍ취나물볶음⑤⑥⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ김구이⑬ |
ㆍ자장밥②⑤⑥⑩⑬ ㆍ왕만두,초간장 ㆍ오이무침⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ수박 |
ㆍ흑미밥 ㆍ호박잎된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ돼지고기장조림①⑤⑥⑩⑬ ㆍ콩나물무침⑤ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ참외 |
ㆍ발아현미밥 ㆍ섞어찌개②⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ열무된장무침⑤⑥⑬ ㆍ해물파전①⑤⑥⑨⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | 국내산/국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산/국내산 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
699.4 | 640.5 | 761.8 | 772.0 | 607.7 | 715.1 |
| 탄수화물(g) | 60.3 | 98.9 | 98.4 | 125.9 | 90.6 | 104.9 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 16.7 | 27.1 | 26.4 | 23.7 | 38.0 | 28.1 |
| 지방(g) | 23.0 | 14.0 | 25.3 | 20.6 | 9.0 | 19.2 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 273.8 | 41.6 | 521.3 | 321.1 | 313.2 | 171.9 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.5 | 0.3 | 0.7 | 0.5 | 0.7 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.6 | 0.4 | 0.7 | 0.9 | 0.6 | 0.3 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 37.2 | 41.1 | 31.4 | 36.7 | 40.7 | 36.3 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 181.0 | 83.5 | 202.6 | 104.5 | 290.5 | 224.1 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 4.7 | 3.0 | 6.8 | 2.7 | 5.7 | 5.1 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||
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