| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
21일 | 22일 | 23일 | 24일 | 25일 | |||
| ㆍ찹쌀밥 ㆍ콩나물김치국⑤⑥⑨⑬ ㆍ모듬채소겉절이⑤⑥⑬ ㆍ제육불고기⑤⑥⑩⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ저농약배 |
ㆍ보리밥 ㆍ된장찌개⑤⑥⑬ ㆍ삼색나물⑤⑥⑬ ㆍ순살양념치킨①②④⑤⑥⑫⑬ ㆍ열무김치⑨⑬ ㆍ사과주스(생협)⑤ |
ㆍ자장밥②⑤⑥⑩⑬ ㆍ고추잡채⑤⑥⑧⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ무농약방울토마토⑫ ㆍ우리밀치즈꽃빵⑤⑥ |
ㆍ보리밥 ㆍ황태감자국①⑤⑥⑬ ㆍ열무된장무침중⑤⑥⑬ ㆍ해물파전①⑤⑥⑨⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ김구이⑬ |
ㆍ차조밥 ㆍ애호박된장국⑤⑥⑬ ㆍ편육⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ양배추/쌈장①⑤⑥⑬ ㆍ오이스틱 ㆍ보쌈김치⑨⑬ |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국낸산 | 국내산 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 조기 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
728.4 | 733.0 | 776.1 | 688.0 | 646.1 | 799.0 |
| 탄수화물(g) | 57.2 | 99.4 | 121.6 | 104.4 | 96.4 | 90.2 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 18.1 | 31.8 | 37.7 | 24.9 | 27.3 | 40.6 |
| 지방(g) | 24.6 | 21.0 | 15.2 | 17.3 | 16.4 | 28.1 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 294.5 | 324.2 | 313.9 | 475.7 | 283.0 | 75.6 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.9 | 1.3 | 0.4 | 1.1 | 0.3 | 1.5 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 42.3 | 22.9 | 54.4 | 52.5 | 39.0 | 42.8 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 161.2 | 179.9 | 174.8 | 77.6 | 189.9 | 183.9 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 4.8 | 5.0 | 5.0 | 4.0 | 5.0 | 5.2 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
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