| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
14일 | 15일 | 16일 | 17일 | 18일 | |||
| ㆍ기장밥 ㆍ오징어맑은국⑥⑬ ㆍ오이무침⑤⑥⑬ ㆍ바베큐폭찹②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ사과(부사) |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ건새우아욱국⑤⑥⑨⑬ ㆍ삼치김치조림⑤⑥⑨⑬ ㆍ오징어채채소전①②⑤⑥⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ전통비빔밥⑤⑥⑬ ㆍ달걀파국①⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ바게트토스트①②⑤⑥⑬ ㆍ약고추장⑤⑥⑬ |
ㆍ차조밥 ㆍ시래기된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ숙주게맛살무침①⑤⑥⑬ ㆍ뼈없는닭갈비⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ메론 |
ㆍ발아현미밥 ㆍ어묵전골①⑤⑥⑬ ㆍ굴소스해물우동볶음⑤⑥⑨⑬ ㆍ오븐-옥수수버터구이①②⑤⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
699.2 | 815.9 | 662.5 | 615.3 | 702.6 | 699.5 |
| 탄수화물(g) | 61.3 | 99.7 | 99.1 | 105.0 | 114.9 | 100.6 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 18.9 | 41.4 | 33.0 | 20.0 | 37.7 | 27.9 |
| 지방(g) | 19.8 | 25.1 | 14.7 | 11.5 | 9.0 | 14.2 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 397.8 | 171.9 | 662.4 | 442.1 | 346.5 | 366.3 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.6 | 1.4 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.3 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.3 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 34.2 | 26.2 | 39.6 | 30.0 | 44.7 | 30.5 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 214.2 | 138.8 | 236.2 | 236.5 | 275.4 | 184.0 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.5 | 6.4 | 4.0 | 4.8 | 7.8 | 4.5 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
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주요안내
