| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
7일 | 8일 | 9일 | 10일 | 11일 | |||
| ㆍ발아현미밥 ㆍ감자두부찌개⑤⑥⑬ ㆍ취나물볶음⑤⑥⑬ ㆍ닭꼬치⑤⑥⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ파인애플 |
ㆍ기장밥 ㆍ동태매운탕⑤⑥⑨⑬ ㆍ멸치아몬드볶음⑤⑥⑬ ㆍ시금치무침⑥ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ수제핫도그샌드위치①②⑤⑥⑩⑫⑬ |
ㆍ치킨마요덮밥①⑤⑥⑬ ㆍ미소국⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ배 ㆍ에이스요구르트② |
ㆍ흑미밥 ㆍ조랭이떡만두국①⑤⑥⑩⑬ ㆍ비름나물무침⑤⑥⑬ ㆍ진미채땅콩볶음①④⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ사과(부사) |
ㆍ차수수밥 ㆍ김치전골⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ콩나물무침⑤ ㆍ오븐-함박스테이크①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | /국산 | 국내산 | ||||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | /국산 | ||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | 러시아산 | |||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
748.3 | 639.0 | 861.7 | 818.0 | 681.9 | 740.8 |
| 탄수화물(g) | 59.4 | 99.4 | 116.1 | 121.1 | 103.9 | 96.7 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 17.3 | 27.4 | 39.3 | 28.8 | 28.4 | 32.3 |
| 지방(g) | 23.3 | 13.1 | 23.5 | 23.7 | 11.5 | 21.8 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 216.4 | 264.3 | 374.5 | 166.4 | 186.3 | 90.6 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.5 | 0.3 | 0.5 | 0.7 | 0.2 | 0.8 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.9 | 0.2 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 29.2 | 23.5 | 64.0 | 19.2 | 22.4 | 17.0 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 267.1 | 186.5 | 457.8 | 281.6 | 179.9 | 229.6 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.6 | 4.8 | 6.7 | 6.6 | 4.9 | 4.9 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
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