| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
8일 | 9일 | 10일 | 11일 | 12일 | |||
| ㆍ기장밥 ㆍ육개장)①⑤⑥ ㆍ가자미구이⑤⑥ ㆍ잡채⑤⑥⑧ ㆍ총각김치⑨ ㆍ오렌지 |
ㆍ차조밥 ㆍ근대된장국⑤⑥ ㆍ미트볼케첩조림②⑤⑥⑩⑫ ㆍ오이무침⑤⑥ ㆍ배추김치 ㆍ파인애플 |
ㆍ자장밥⑤⑥⑩ ㆍ배추김치⑨ ㆍ또띠아피자 ㆍ방울토마토 |
ㆍ현미밥 ㆍ순두부찌개①⑤⑥⑨⑩ ㆍ열무된장무침⑤⑥ ㆍ해물파전①⑥⑨ ㆍ깍두기⑨ |
ㆍ흑미밥 ㆍ시금치된장국⑤⑥⑨ ㆍ뼈없는닭갈비⑤⑥ ㆍ숙주게맛살무침⑤⑥ ㆍ배추김치⑨ ㆍ무농약딸기주스 | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산(가공) | 국산1등급/국내산 | 국산1등급 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국내산(가공) | 국내산 | ||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-3.0 | 711.4 | 694.8 | 733.5 | 634.8 | 745.0 |
| 탄수화물(g) | 64.5 | 116.2 | 104.4 | 120.6 | 93.1 | 124.3 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 17.0 | 36.4 | 20.4 | 24.2 | 28.4 | 37.8 |
| 지방(g) | 18.5 | 10.0 | 20.8 | 15.2 | 15.7 | 9.3 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 366.3 | 335.6 | 345.0 | 462.3 | 138.4 | 550.4 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.5 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 49.3 | 57.4 | 34.4 | 51.9 | 30.7 | 72.3 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 194.3 | 155.1 | 171.5 | 164.5 | 242.0 | 238.6 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 4.8 | 5.2 | 4.6 | 3.6 | 5.0 | 5.5 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
주요안내
