| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
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주간학교급식 |
1일 |
2일 |
3일 |
4일 |
5일 | |||
| ㆍ차수수밥 ㆍ쇠고기미역국⑤⑥ ㆍ김치스파게티①②⑥⑨⑫ ㆍ생크림과일샐러드②⑪⑫ ㆍ배추김치 ㆍ롤케익①②⑥ |
ㆍ기장밥(중) ㆍ어묵전골⑤⑥ ㆍ감자조림⑤⑥ ㆍ고등어매실구이①④⑥⑦ ㆍ배추김치 ㆍ오렌지 |
ㆍ전통비빔밥⑤⑥ ㆍ새우달걀탕①⑤⑥⑨ ㆍ백김치 ㆍ꿀떡 ㆍ약고추장⑤⑥ ㆍ요구르트② |
ㆍ보리밥 ㆍ감자두부찌개⑤⑥ ㆍ도토리묵무침⑤⑥ ㆍ돼지갈비찜⑤⑥⑩ ㆍ총각김치 |
ㆍ발아현미밥 ㆍ동태매운탕⑤⑥⑨ ㆍ도라지오이무침⑥ ㆍ오징어채채소전①⑤⑥ ㆍ배추김치 ㆍ김구이 | ||||
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식재료 |
원산지 |
원산지 |
원산지 |
원산지 |
원산지 | |||
|
쌀 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 | |||
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김치류 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 | |||
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쇠고기(종류)/가공품 |
국산1등급 |
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국산1등급 |
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돼지고기/가공품 |
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국산1등급 |
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닭고기/가공품 |
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오리고기/가공품 |
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비고 |
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영양소 |
평균 |
권장 |
주평균 |
영양량 |
영양량 |
영양량 |
영양량 |
영양량 |
|
에너지(kcal) |
726.00 |
653 ~ |
0.2 |
782.8 |
743.1 |
677.2 |
766.2 |
669.3 |
|
탄수화물(g) |
|
|
65.9 |
132.3 |
118.0 |
127.2 |
107.6 |
103.3 |
|
단백질(g) |
15.80 |
15.80 |
15.2 |
19.7 |
31.7 |
19.6 |
31.3 |
33.5 |
|
지방(g) |
|
|
18.9 |
16.6 |
14.6 |
8.9 |
21.2 |
13.7 |
|
비타민A(R.E) |
160.00 |
225.00 |
257.6 |
128.5 |
94.7 |
445.4 |
228.4 |
390.8 |
|
티아민(mg) |
0.31 |
0.31 |
0.7 |
1.5 |
0.5 |
0.3 |
0.8 |
0.4 |
|
리보플라빈(mg) |
0.38 |
0.45 |
0.5 |
0.7 |
0.5 |
0.5 |
0.3 |
0.4 |
|
비타민C(mg) |
24.20 |
31.70 |
34.0 |
30.8 |
62.5 |
31.2 |
23.0 |
22.4 |
|
칼슘(mg) |
294.00 |
311.00 |
181.1 |
96.3 |
171.5 |
186.7 |
150.4 |
300.5 |
|
철분(mg) |
3.00 |
4.00 |
4.5 |
3.9 |
4.5 |
5.7 |
3.4 |
5.0 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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