| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
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주간학교급식 |
25일 |
26일 |
27일 |
28일 |
29일 | |||
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ㆍ차조밥(중) |
ㆍ보리밥(중) |
ㆍ쇠고기콩나물밥(중)⑤⑥ |
ㆍ차수수밥(중) |
ㆍ현미밥(중) | ||||
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식재료 |
원산지 |
원산지 |
원산지 |
원산지 |
원산지 | |||
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쌀 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 | |||
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김치류 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 | |||
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쇠고기(종류)/가공품 |
국산1등급 |
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국산1등급 |
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돼지고기/가공품 |
국산1등급 |
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국산1등급 | |||
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닭고기/가공품 |
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국산1등급 |
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오리고기/가공품 |
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비고 |
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영양소 |
평균 |
권장 |
주평균 |
영양량 |
영양량 |
영양량 |
영양량 |
영양량 |
|
에너지(kcal) |
726.00 |
653 ~ |
-1.8 |
688.2 |
768.4 |
679.7 |
696.8 |
732.1 |
|
탄수화물(g) |
|
|
62.3 |
91.5 |
119.8 |
110.6 |
108.3 |
108.4 |
|
단백질(g) |
15.80 |
15.80 |
18.2 |
28.5 |
33.1 |
25.2 |
38.8 |
31.3 |
|
지방(g) |
|
|
19.5 |
20.6 |
15.5 |
13.7 |
10.1 |
15.1 |
|
비타민A(R.E) |
160.00 |
225.00 |
307.5 |
282.8 |
319.6 |
139.4 |
457.0 |
338.9 |
|
티아민(mg) |
0.31 |
0.31 |
0.6 |
0.7 |
0.2 |
0.4 |
0.4 |
1.1 |
|
리보플라빈(mg) |
0.38 |
0.45 |
0.4 |
0.4 |
0.6 |
0.3 |
0.4 |
0.4 |
|
비타민C(mg) |
24.20 |
31.70 |
35.6 |
42.0 |
19.5 |
44.7 |
46.2 |
25.8 |
|
칼슘(mg) |
294.00 |
311.00 |
220.9 |
179.3 |
176.8 |
440.6 |
137.7 |
170.1 |
|
철분(mg) |
3.00 |
4.00 |
5.3 |
5.3 |
5.0 |
6.7 |
4.6 |
5.0 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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