| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
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주간학교급식 |
15일 |
16일 |
17일 |
18일 |
19일 | |||
| ㆍ보리밥(중) ㆍ된장찌개(중)⑤⑥ ㆍ바베큐폭찹(중)②⑤⑥⑩⑫ ㆍ상추겉절이(중)⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과 |
ㆍ차수수밥(중) ㆍ돈갈비김치찌개(중)⑤⑨⑩ ㆍ가자미구이(중)⑤⑥ ㆍ유채나물(중)⑤⑥ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ자장밥(중)⑤⑥⑩ ㆍ닭튀김(양념)(중)⑤⑥⑫ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ배(중) |
ㆍ차조밥(중) ㆍ콩나물북어국(중)①⑤⑨ ㆍ과일탕수육(중)①⑤⑥⑩⑪ ㆍ도라지오이생채(중)⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ파인애플 |
ㆍ기장밥(중) ㆍ아욱국(중)⑤⑥⑨ ㆍ달걀찜(중)①②⑨ ㆍ순대야채볶음(중)⑤⑥⑩ ㆍ총각김치(중)⑨ ㆍ사과 | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | ||||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산 | |||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 |
653 ~ |
6.4 |
862.6 |
665.9 |
835.8 |
772.4 |
726.5 |
|
탄수화물(g) |
|
|
62.3 |
110.9 |
98.0 |
135.9 |
116.5 |
124.8 |
|
단백질(g) |
15.80 |
15.80 |
16.3 |
36.1 |
34.1 |
33.3 |
28.4 |
21.2 |
|
지방(g) |
|
|
21.5 |
25.8 |
14.1 |
16.4 |
19.1 |
14.4 |
|
비타민A(R.E) |
160.00 |
225.00 |
331.9 |
195.5 |
252.1 |
318.1 |
128.0 |
765.6 |
|
티아민(mg) |
0.31 |
0.31 |
0.7 |
1.5 |
0.6 |
0.6 |
0.7 |
0.3 |
|
리보플라빈(mg) |
0.38 |
0.45 |
0.4 |
0.4 |
0.4 |
0.4 |
0.4 |
0.6 |
|
비타민C(mg) |
24.20 |
31.70 |
30.7 |
33.6 |
28.4 |
31.2 |
21.0 |
39.3 |
|
칼슘(mg) |
294.00 |
311.00 |
175.6 |
144.6 |
192.4 |
81.4 |
169.7 |
289.8 |
|
철분(mg) |
3.00 |
4.00 |
4.9 |
5.7 |
3.1 |
4.3 |
3.6 |
7.7 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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