| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
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주간학교급식 |
4일 |
5일 |
6일 |
7일 |
8일 | |||
| ㆍ보리밥(중) ㆍ냉이된장국(중)⑤⑥ ㆍ제육볶음(중)⑤⑥⑩⑫ ㆍ해물파전(중)①⑤⑥⑨ ㆍ총각김치(중)⑨ ㆍ딸기(중) |
ㆍ현미밥(중) ㆍ육개장(중)①⑤⑥ ㆍ감자조림(중)⑤⑥ ㆍ고등어소금구이(중)⑤⑥⑦ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과 |
ㆍ카레라이스(중)⑥⑩ ㆍ고구마맛탕(중)⑤ ㆍ달래오이무침(중) ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ배(중) |
ㆍ기장밥(중) ㆍ근대된장국(국멸치)(중)⑤⑥ ㆍ닭조림(중)⑤⑥ ㆍ진미채마늘쫑볶음(중)①⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ차수수밥(중) ㆍ콩나물맑은국(중)⑤ ㆍ매운돼지갈비찜(중)①⑤⑥⑩ ㆍ모듬채소겉절이(중)⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ배(중) | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | / | 국내산/ | / | / | / | |||
| 돼지고기/가공품 | / | / | 국내산/ | / | 국내산/ | |||
| 닭고기/가공품 | / | / | / | 국내산/ | / | |||
| 오리고기/가공품 | / | / | / | / | / | |||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
7.2 | 863.2 | 708.5 | 825.1 | 689.7 | 804.8 |
| 탄수화물(g) | 62.5 | 114.2 | 113.8 | 161.6 | 97.6 | 111.9 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 17.6 | 42.4 | 32.7 | 17.4 | 39.7 | 36.3 |
| 지방(g) | 19.9 | 25.0 | 12.8 | 11.2 | 13.9 | 21.9 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 341.7 | 436.7 | 154.9 | 427.4 | 491.8 | 197.6 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.9 | 1.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 1.5 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 53.2 | 86.9 | 51.0 | 60.4 | 42.2 | 25.7 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 171.9 | 201.0 | 166.7 | 108.6 | 168.2 | 214.9 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.3 | 7.6 | 5.2 | 3.6 | 4.5 | 5.7 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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